在美国，早餐比较简单，一般有果汁、麦片、烤面包及咖啡。丰盛些的也可能有薄煎饼、玉蜀黍片、香肠培根、火腿和各种做法的鸡蛋。美国人的午餐相当简单，经常是吃些蔬菜和三明治，汉堡或者比萨饼、热狗，再加一杯饮料。晚餐一般比较丰盛，通常先上一份果汁或浓汤，然后上主菜，常吃的主菜有牛排、猪排、烤牛腩、炸鸡、炸虾、火腿及烤羊排等，随主菜吃的有蔬菜、面包、马铃薯、米饭、面条等。多数美国人喜欢饭后吃一道甜食，最后再喝一杯咖啡。
留学生初来美国，除了得自行打理日常生活，应付课业外，还得亲自打理自己的饮食。因此许多留学生出国没几个月就已营养失调，这都是不良的饮食习惯造成的。但是没有健康的身体，就不可能有充沛的体力去应付繁重的课业和琐碎的事务。因此，必须养成良好的饮食习惯。使生理机能运作正常，以维持健康的身体，始终保持充沛的体力。
一般可以选择在住所自己做饭或直接在学校餐厅以及中西餐馆就餐。
美国的餐馆有三种。一种是自助餐馆，里面食物琳琅满目，冷热皆备。食品价格较便宜，不必付小费。一种是正式餐馆，大多数正式餐馆都有点菜、全餐和特餐之分。主要分为饮料、开胃菜、主菜、色拉、甜点。在正式餐馆中用餐要给小费，数额约为餐费的15%，由顾客另外支付。还有一种就是快餐店，在美国最经济实惠的餐点就是这一类快餐餐饮了。在市区里到处都有这种大众化的快餐店，售卖炸薯条、比萨、汉堡、炸鱼三明治、烤牛肉三明治等，一般套餐的价格大约在美金3.5-6元左右，在这些地方吃饭不用付小费，很经济实惠。
吃不惯西餐也没关系，可以到中餐馆。中国餐馆在美国很受欢迎，开的也多，据统计在纽约中国餐馆就有5000多家，人们的爱好已从中国杂碎、炒面等扩展到麻婆豆腐、湖南腊肉、北京烤鸭等多种中国名菜。中国菜一般也比较经济实惠，比如5-6元一份的炒饭或炒面，一个人就足够吃了。
